温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

一种利用非麦芽膨化谷物酿造啤酒的方法，其特征在于所用原料为非麦芽的谷物，以非麦芽谷物的膨化过程代替发芽过程，在每吨非麦芽谷物膨化之后加入α－淀粉酶０．３～０．８升、蛋白酶０．５～１．５升、复合糖化酶、β－淀粉酶、普鲁兰酶共１～２升、复合β－...
该专利属于王寿和所有，仅供学习研究参考，未经过王寿和授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。