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本发明公开了一种油炸鱼罐头的制备方法，包括以下步骤：步骤一、蓄养；步骤二、处理成鱼块，浸没于保护液中，超声处理，沥干；步骤三、用调节液浸泡后，油炸2～3min，捞起裹上裹浆，再油炸4～8min；调节液具体为：将麦芽、橘皮、昆布、桑叶、以及莲...
该专利属于李韵婷所有，仅供学习研究参考，未经过李韵婷授权不得商用。

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