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本发明涉及果酒酿制领域，具体涉及一种菠萝果酒及生产方法，它是以菠萝为主要原料，辅以牛膝、薏米仁、蔻仁、茯苓、番泻叶等中药材，经过原料处理、酶解、发酵、制备中药药液和制备果酒等步骤加工制作。本发明采用低温发酵，有利于增强果酒的香味，改进果酒的...
该专利属于哈尔滨膳宝酒业有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过哈尔滨膳宝酒业有限公司授权不得商用。

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