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本发明公开了一种食用油用天然抗氧化剂及其应用，食用油用天然抗氧化剂按重量份数计，包括：芝麻素10份，抗坏血酸脂肪酸酯2‑8份，儿茶酚0.5‑3份，番茄红素0.1‑3份，β‑胡萝卜素0.05‑1份。本发明实施例的食用油天然抗氧化剂通过使用多种...
该专利属于苏州农业职业技术学院所有，仅供学习研究参考，未经过苏州农业职业技术学院授权不得商用。

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