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本发明公开了一种用来降低水中酰基甘油酯的酶组合物，它含有脂酶、非离子乳化剂、水溶性有机酸防腐剂和水溶性稳定剂。此脂酶可与其它酶结合使用。此非离子乳化剂可含有醇乙氧化物，水溶性有机酸防腐剂可含有山梨酸，水溶性稳定剂可含有甘油。本发明公开了一种...
该专利属于巴科曼实验室国际公司所有，仅供学习研究参考，未经过巴科曼实验室国际公司授权不得商用。

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