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本发明公开了一种苦荞低脂低糖核桃乳饮料加工工艺，所述工艺具体如下：第一步，核桃粕汁的制备，第二步，增香，将生苦荞粉进行烘焙增香；第三步，调配:取核桃粕汁20份、熟苦荞粉1.5份和蔗糖4份、组份重量份进行混合调配；并加入赤藓糖醇2.8份进行甜...
该专利属于哈尔滨达济仁科技开发有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过哈尔滨达济仁科技开发有限公司授权不得商用。

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