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本发明涉及通过鲍鱼材料的酶水解而产生的水溶性鲍鱼提取物。所述提取物包含高比例的低分子量肽，并且证明具有抗炎性质。...
该专利属于新西兰植物与食品研究所所有，仅供学习研究参考，未经过新西兰植物与食品研究所授权不得商用。

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