下载改善豆类粉末、成分及衍生物的感官和营养特性的方法的技术资料

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用于生产豆类粉末的方法,包括以下步骤:a)提供湿热处理反应器,所述反应器包括具有水平轴线的圆柱形管状主体(1)、加热套(4)以及设置在所述圆柱形管状主体内部的转子(8),所述圆柱形管状主体具有用于引入豆类粉末和水或水溶液的开口(5,6,10...
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