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包括低反式甘油三酸酯脂肪组成的美味食品组合物制造技术
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下载包括低反式甘油三酸酯脂肪组成的美味食品组合物的技术资料
文档序号:1690903
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未压制的自由流动粉状的美味食品组合物,含有具有低反式脂肪酸甘油三酸酯含量的粉状脂肪。更具体地说,该脂肪包括脂肪酸的甘油三酸酯(混合物),其中以甘油三酸酯的总量为基础,H3(含有三个16碳或更多碳原子的饱和脂肪酸的甘油三酸酯)和H2U(含有两...
该专利属于荷兰联合利华有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过荷兰联合利华有限公司授权不得商用。
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