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本发明属于烟用香料技术领域，特别涉及一种大枣浸膏的Ｍａｉｌｌａｒｄ反应的产物及其在烟草中的应用。将大枣浸膏与氨基酸、反应溶剂混合，调节反应体系的ｐＨ值为７－１０，以磷酸二氢铵、抗坏血酸或琥珀酸为催化剂，２０－３０ｍｉｎ内加热至８０－１２０℃...
该专利属于河南中烟工业公司所有，仅供学习研究参考，未经过河南中烟工业公司授权不得商用。

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