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制备鳖油的方法技术
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文档序号:1689783
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本发明公开了一种鳖油制备方法,鳖固体脂肪采集保存时,浸渍于天然抗氧化剂中50-70分钟,其天然抗氧化剂的组份为在75%的乙醇溶液中添加乙醇重量0.03%-0.07%的茶多酚搅匀;熬制时在不锈钢反应锅中加入鳖固体脂肪重量8-12%的天然抗氧化...
该专利属于王介庆所有,仅供学习研究参考,未经过王介庆授权不得商用。
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