下载一种滁菊凉面及其制作方法的技术资料

文档序号:16879946

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本发明属于食品加工技术领域,具体涉及一种滁菊凉面及其制备方法,该滁菊凉面由以下重量份的原料制备而成:面粉500份,变性淀粉5~8份,食盐1~2份,滁菊叶10~15份,滁菊花5~10份,D‑异抗坏血酸钠0.1~0.3份,以及适量的水。本发明滁...
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