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本发明主要涉及果蔬贮藏技术领域，公开了一种茄子的贮藏保鲜方法，包括：清洗、涂膜、烘干、贮藏；方法简单，便于操作，使茄子的贮藏保鲜时间延长至110天，使茄子能够换季销售，经济收入提高19.4%；先将茄子置于清水中洗去杂物，再置于亚硒酸钠溶液中...
该专利属于赵华勤所有，仅供学习研究参考，未经过赵华勤授权不得商用。

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