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本发明公开了一种风味好且营养丰富辣椒酱的制作工艺，包括如下步骤：将牛肉绞成肉条，加入老抽、食盐、五香粉混合均匀，腌制，得到预处理牛肉；将杏鲍菇切成粒状，加入黑豆粉、生姜混合均匀，热锅炒制，得到预处理杏鲍菇；将预处理牛肉、预处理杏鲍菇、二荆条...
该专利属于无为县老兵坛子食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过无为县老兵坛子食品有限公司授权不得商用。

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