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本发明涉及食品制备领域，尤其涉及一种浆水的制备方法，包括以下步骤；a、将叶类蔬菜洗净，切丝或切片，烧烫后浸入盛有凉开水的储物罐中；b、浇入煮沸的清面汤；c、加入酵母引子发酵4‑5天；d、储存。本发明采用新鲜叶类蔬菜和面汤发酵，浆水含有多种有...
该专利属于王程所有，仅供学习研究参考，未经过王程授权不得商用。

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