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本发明涉及糟辣椒加工技术领域，公开了一种糟辣椒的制作方法，包括选料、剁料、混料和腌制，其特征在于，使用一种糟辣椒制造装置，包括机架、切割筒、辣椒箱和辅料箱，切割筒设有上开口和下开口，切割筒上方设有涡轮切割机构，涡轮切割机构包括压缩端和涡轮端...
该专利属于遵义市农林源食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过遵义市农林源食品有限公司授权不得商用。

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