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本发明涉及食品添加剂领域，公开了一种含有复配稳定剂的发酵型含乳饮料及其生产方法。该发酵型含乳饮料包括：全脂乳粉3.0‑4.0%，200U乳酸菌发酵剂0.01‑0.15%，低聚果糖和低聚异麦芽糖0.1‑0.2%，橙汁0.4‑0.6%，白砂糖1...
该专利属于杭州恒旺食品科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过杭州恒旺食品科技有限公司授权不得商用。

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