下载一种含有板栗雄花序提取物的抗油脂氧化剂及其制备方法的技术资料

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本发明涉及一种含有板栗雄花序提取物的抗油脂氧化剂及其制备方法。所述抗油脂氧化剂由板栗雄花序提取物、Vc与柠檬酸按照质量比(3‑10):1:1复配得到的。所述板栗雄花序提取物的复配物除了具有清除DPPH自由基、羟自由基和亚硝酸盐等作用外,还具...
该专利属于北京市林业果树科学研究院所有,仅供学习研究参考,未经过北京市林业果树科学研究院授权不得商用。

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