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本发明公开了一种浓香型菜籽油生产方法,包括如下步骤:步骤一、菜籽饼原料和菜籽毛油的制备;步骤二、将所述菜籽饼原料与水混匀制得混合液,并加入复合酶酶解,待酶解反应结束后进行灭酶处理,得到复合酶酶解液;步骤三、将所述复合酶酶解液进行旋蒸处理,得...该专利属于武汉轻工大学;成都市新兴粮油有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过武汉轻工大学;成都市新兴粮油有限公司授权不得商用。
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本发明公开了一种浓香型菜籽油生产方法,包括如下步骤:步骤一、菜籽饼原料和菜籽毛油的制备;步骤二、将所述菜籽饼原料与水混匀制得混合液,并加入复合酶酶解,待酶解反应结束后进行灭酶处理,得到复合酶酶解液;步骤三、将所述复合酶酶解液进行旋蒸处理,得...