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本发明属于食品加工技术领域，特别涉及一种香蕉酱的制备方法，包括以下制备步骤：1)取7‑9分熟的无腐烂的香蕉，清洗干净，带皮切片，放入食盐溶液中，捞出沥干水分；2)再与调配液混合均匀，搅拌加热煮沸，煮沸2‑4min后，停止加热，得到热浆；3)...
该专利属于浦北县龙腾食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过浦北县龙腾食品有限公司授权不得商用。

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