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本发明涉及速冻食品技术领域，具体涉及一种葛根面皮速冻水饺。该葛根面皮速冻水饺的加工工艺简单，在水饺面皮中添加适量的葛根粉不仅能够增加水饺的整体营养，起到很好的保健和治疗疾病作用。葛根粉和面粉的相互作用还能够提升面皮的白度和改善面皮的口感，使...
该专利属于湖南金健速冻食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过湖南金健速冻食品有限公司授权不得商用。

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