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本发明公开了一种弱碱性茶酒的酿造方法，是将葡萄洗净后取汁，酶解后加入绿茶茶叶和水后蒸煮，再降温后加入酿酒酵母进行发酵，即可得到弱碱性茶酒。本发明的有益效果为：本发明提供的一种弱碱性茶酒的酿造方法，以葡萄和绿茶为主要原料酿造弱碱性茶酒，口感微...
该专利属于贺东林所有，仅供学习研究参考，未经过贺东林授权不得商用。

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