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本发明提供一种压切硬质食物更省力的厨房半压切菜刀，其特征在于：刀体靠近刀柄附近开设大于容纳人体手指握持的空洞，刀柄沿刀体上部延伸到刀体空洞上部，用厨房半压切菜刀家庭主妇将硬质食物切开成二份时，也不会很吃力；同时又能用手腕力控制厨房半压切菜刀...
该专利属于王舜泳所有，仅供学习研究参考，未经过王舜泳授权不得商用。

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