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本发明提供了一种新型白茶的加工工艺，属于茶叶加工技术领域，通过本发明的工艺制作的白茶，通过食用酸处理，可以充分杀死茶叶表面的病菌和中和茶叶上的农药，并且破坏茶叶的部分细胞壁，使该白茶的营养物质更容易被浸泡出；通过对用食用酸处理茶叶喷洒分解酶...
该专利属于都匀市匀城春茶叶有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过都匀市匀城春茶叶有限公司授权不得商用。

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