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本发明公开了一种苘麻子醋的制备方法，属于保健醋加工领域。其特征在于：所述的苘麻子醋，采用优质、成熟饱满的苘麻子为原料，经过磨浆、脱苦、醋醅制备、灌坛发酵、澄清、分离浓缩、杀菌、包装的加工工序，使制得的保健醋营养丰富，风味独特，酸甜适口，口感...
该专利属于彭超昀莉所有，仅供学习研究参考，未经过彭超昀莉授权不得商用。

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