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本发明公开了一种蓝靛果、黑果腺肋花楸混酿型果酒，按以下方法制备：将黑果腺肋花楸果实与蓝靛果榨汁后，以体积比1:1‑1:1.5，混合输送到不锈钢罐中，入罐过程中加入果胶酶和偏重亚硫酸钾；加入碳酸氢钾，进行降酸处理；加入白砂糖，调整糖度，加入2...
该专利属于延边吉裕森饮品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过延边吉裕森饮品有限公司授权不得商用。

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