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本发明提供了一种水果香精、其制备方法及应用，涉及香精技术领域。一种水果香精，按重量份数计，制备水果香精的原料包括：火龙果皮30～50份，菠萝皮30～50份，柑橘皮30～50份，发酵菌1～3份，水果香基15～35份，乙醇1～10份。该水果香精...
该专利属于黄瑞荣所有，仅供学习研究参考，未经过黄瑞荣授权不得商用。

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