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本发明涉及食用色素领域，公开了一种提取植物棕色素的方法，将含有棕色素的植物粉碎后使用低共熔溶剂提取液提取棕色素提取液；向提取液中加入石油醚与乙酸乙酯混合液脱去脂肪，向脱脂后的提取液中加入凹土负载壳聚糖交联环糊精复合物，得吸附在凹土负载壳聚糖...
该专利属于淮阴工学院所有，仅供学习研究参考，未经过淮阴工学院授权不得商用。

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