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刀削面方便食品，它涉及面条型方便食品的改进，具体涉及一种刀削面方便食品的改进。采用以下工艺步骤是：1、将一定量的水和面混合后搅拌均匀；2、将混合后的面团放入揉面机揉至表面光滑，并将面团切成固定大小的面块，将切好的面块放置30‑45分钟；3、...
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