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本发明公开了一种纳米果蔬常温保鲜剂及其制备方法。现有纳米果蔬保鲜剂存在污染食品的可能且成本高昂。本发明的保鲜剂由下述重量百分比的原料组成：纳米二氧化钛０．５～１０％、纳米银钛０．０１～１％、白云母５～２０％、对羟基苯甲酸乙酯与对羟基甲酸丙酯...
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