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本发明公开了一种发酵型枸杞黄酒的制备方法，包括以下步骤，将清洗后的枸杞在50‑55℃蒸煮15‑20分钟；大米经洗米后直接进行蒸煮，将蒸煮后的米饭摊凉至28‑30℃，分为两部分，一部分用于搭窝，一部分用于喂饭；将用于搭窝的米饭和酒药搅拌均匀、...
该专利属于南通白蒲黄酒有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过南通白蒲黄酒有限公司授权不得商用。

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