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本发明公开了碱提法高效提取植物硒蛋白的方法，包括以下步骤：(1)前处理；(2)提取、沉淀：将发酵后的浆液、促进剂和碱性溶液放入反应器中，在80～95℃下回流反应10～12h，然后以1～3mL/min的速度加入4倍发酵后的浆液体积的冰丙酮，置...该专利属于广西壮族自治区农业科学院农业资源与环境研究所;广西大学;广西马山县田园牧歌农业开发有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过广西壮族自治区农业科学院农业资源与环境研究所;广西大学;广西马山县田园牧歌农业开发有限公司授权不得商用。