下载一种少糖挂面及其生产方法的技术资料

文档序号:16568957

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本发明提出了一种少糖挂面,该少糖挂面以小麦粉为基料,配以鸡蛋、芝麻粉、香菇原种、麦粒、食用盐等加工而成,各种原料按照质量份数比为:小麦粉10.0‑50.0;鸡蛋1.0‑10.0;芝麻粉5.0‑25.0;香菇原种0.5‑3.0;麦粒0.2‑2...
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