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本发明公开一种马铃薯黑饺子的制作方法，以马铃薯进行冰冻、解冻、干燥后加工成粉末，并与荞麦面粉、小麦面粉、淀粉和水混合后制成饺子皮，在以饺子皮包馅形成饺子。与现有技术相比，依本发明制作的饺子，不同于传统白面饺子，呈灰黑色；口感筋道，气味芳香，...
该专利属于和龙双昊高新技术有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过和龙双昊高新技术有限公司授权不得商用。

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