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一种未成熟香瓜咸菜及其制备方法，将未成熟香瓜、陈醋、新鲜泡椒、酱油、红糖、姜、大蒜、味精、白酒、桂皮、香叶、食盐等按重量比腌制而成。该产品香脆可口，比黄瓜作为原料制成的产品，更有味道，口感非常好。日常生活中，香瓜收获的季节，大田里会剩下很多...
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