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本发明属于食品加工技术领域，提供了一种无添加冻干果品。本发明的无添加冻干果品采用以下步骤制备而成：(1)预冻：将7‑9mm的果片进行预冻；(2)冷冻干燥：将步骤(1)预冻后的果片进行冷冻干燥。本发明提供的无添加冻干果品，无任何添加剂，口感酥...
该专利属于黑龙江神守药业有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过黑龙江神守药业有限公司授权不得商用。

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