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一种口感清新的绿茶奶油夹心蛋糕，其特征在于，首先将茶叶清洗、晾干水分、微波烘干、初步粉碎和超微粉碎，得到茶叶超微粉；其次鸡蛋、蔗糖、大豆油和蛋糕起泡剂混合发泡，制备蛋液，然后加入小麦粉、燕麦粉、茶叶超微粉和其他助剂混合，混合、刷油、注模、烘...
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