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本发明公开了一种大鲵多肽的制备方法，按照如下步骤加工：1)将活大鲵停食数天使其排空肠道,再宰杀去胆囊和脂肪组织；2)将大鲵清洗干净，并切成肉块取出沥干水，备用；3)用碳酸氢钠溶液对大鲵肉块脱脂处理，4)用花茶、氯化钙复合溶液对大鲵肉块进行脱...该专利属于重庆贡龙大鲵生物科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过重庆贡龙大鲵生物科技有限公司授权不得商用。
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本发明公开了一种大鲵多肽的制备方法，按照如下步骤加工：1)将活大鲵停食数天使其排空肠道,再宰杀去胆囊和脂肪组织；2)将大鲵清洗干净，并切成肉块取出沥干水，备用；3)用碳酸氢钠溶液对大鲵肉块脱脂处理，4)用花茶、氯化钙复合溶液对大鲵肉块进行脱...