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本发明公开了一种具有头孢抗性且高表达Sir2蛋白的长双歧杆菌Bifidobacterium longum BL16，及其在制备抗衰老、增强免疫功能或调节肠道菌群的食品或药品中的应用。本发明经实验发现，具有头孢抗性且高表达Sir2蛋白的长双歧...
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