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本发明公开了一种低芥酸菜籽油的制备方法，包括以下步骤：1)采用低温压榨法制备压榨毛油；2)向毛油中加1‑3‰磷酸脱胶，过滤分离，得脱胶油；3)向脱胶油中加＜3％的烧碱，去除游离脂肪酸，使其酸值＜0.2mgKOH/g；离心分离，水洗，离心分离...
该专利属于江苏佳丰粮油工业有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过江苏佳丰粮油工业有限公司授权不得商用。

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