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本发明涉及一种粽子的制作方法，具体涉及一种用籼米制作牛肉粽子的方法，本发明综合考虑制作成本、营养、口感及色泽等多方面，提供了一种用籼米制作牛肉粽子的方法，改善普通工艺生产的粽子难消化的问题，降低了制作成本，保证了营养全面性，改善了粽子感官性...
该专利属于贵州清味极食品有限责任公司所有，仅供学习研究参考，未经过贵州清味极食品有限责任公司授权不得商用。

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