下载一种石榴的涂膜保鲜方法的技术资料

文档序号:16509913

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本发明公开了一种石榴的涂膜保鲜方法,涉及农产品保鲜技术领域。所述的方法步骤为:石榴的选择、石榴预处理、涂膜处理和包装贮藏。本发明方法通过分别对壳聚糖和海藻酸钠进行改性,并结合制成复合涂膜保鲜剂,提高了保鲜剂的稳定性、抗菌能力和气调性能,延长...
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