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本发明提供了一种储藏新鲜拐枣和拐枣果汁的方法，包括浸泡、清风、装筐、预冷、入库、环境控制步骤。使用本方法储藏拐枣有效的解决了目前新鲜拐枣的储藏难题，现有技术大多数是将新鲜拐枣进行高温烘干后进行储藏，但是高温烘干往往会导致大量的黄酮类有益物质...
该专利属于旬阳县太极缘生物科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过旬阳县太极缘生物科技有限公司授权不得商用。

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