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本发明公开了一种烟熏味防腐鱼肉罐头及其制备方法，由以下重量份的原料制成：木质原料、木炭粉、乙醚、鲢鱼、乌鱼、鱼子、白蛤肉、黄酒、米粉、陈皮粉、红枣粉、砂仁、草果、小苏打、精盐、白醋、番茄汁、辣椒油和适量的水。将鱼肉制备成罐头，可以使鱼肉更长...
该专利属于安徽省启示录餐饮管理有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过安徽省启示录餐饮管理有限公司授权不得商用。

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