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本发明公开了一种长效保质期卤制辛辣鸭脖及其制备方法，由以下重量份的原料制成：苦竹叶、鸭脖、柠檬汁、干辣椒、花生油、花椒、芝麻、藿香叶、荔枝汁、草果、精盐、柚子皮、蚕豆酱、桂圆核和适量的水。一般的卤制鸭脖也有封装作为货架类商品进行售卖的，但是...
该专利属于安徽省启示录餐饮管理有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过安徽省启示录餐饮管理有限公司授权不得商用。

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