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本发明涉及一种用于大厨房蒸制加工主食物料的屉式食品蒸釜，具有一个一端封闭的卧式圆柱筒状釜体，在釜体的开口端装有由启闭机构控制的釜门，在釜体顶部装有排汽阀、安全阀和压力表，在釜体底部设有进水管和排污管，在釜体内设有由立柱、横担和轨道组成的多层...
该专利属于陕西科弘实业发展有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过陕西科弘实业发展有限公司授权不得商用。

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