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本实用新型提供一种新型不粘壁菜刀，包括刀背、刀体、手柄和刀刃；所述刀体、刀刃分为五层，中间层为不锈钢基材层，两侧从内至外依次涂覆有Ni‑Al底料层和纳米二氧化钛抗菌层；所述刀背靠近手柄一侧设有压片，相对一侧设有断骨刀刃；所述刀体设置有启瓶器...
该专利属于厦门华厦学院所有，仅供学习研究参考，未经过厦门华厦学院授权不得商用。

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