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一种鸡蛋面用汤料制品，涉及一种鸡蛋面用汤料制品的改进。它由以下重量份数的配料：五花肉、鸡蛋、米酒、盐、葱、姜、糖(或冰糖)、大茴香(八角)、桂皮、丁香、草果；制备步骤如下：将五花肉切丁备用；将纯净水倒入锅中烧开，倒入五花肉、米酒、盐、葱、姜...
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