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本发明公开一种速发海参及其制备方法，属于海参产品加工技术领域，具体制备方法是将海参预煮后放入草木灰溶液中进行煮制，通过清洗和浸泡脱除多余的草木灰溶液后，进行干燥及复水，本发明所述方法制备的海参产品，无论从海参功效和口感等方面都显著超越传统工...
该专利属于北京同仁堂健康（大连）海洋食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过北京同仁堂健康（大连）海洋食品有限公司授权不得商用。

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