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一种速冻肉饼及其制作方法，属于食品行业的肉类制品技术领域。本发明以冷（冻）鲜肉为主要原料（包括牛肉，猪肉，鸡肉，火腿或虾肉等）按照科学配比，营养组合，配以各种辅料和添加剂，经原料精选与制备，混合腌制，灌制蒸煮，冷却切饼，包装速冻，制作一种具...
该专利属于王立兵所有，仅供学习研究参考，未经过王立兵授权不得商用。

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